Kulinarische Angebote

Partyservice

Eine Veranstaltung steht ins Haus und Ihre Gäste sollen verwöhnt werden? Wir bieten Ihnen kulinarische Verstärkung!

Mit sorgfältiger Vorbereitung, termingenauer Lieferung und, wenn Sie es wünschen, unserem Servicepersonal, wird Ihre Veranstaltung zum Fest. In der Anzahl der Personen sind wir sehr flexibel. So können Sie schon ab z.B. 6 Personen bei uns köstliche Menüs bestellen. Sie haben noch keine Räumlichkeiten für Ihr Fest gefunden? Wir helfen Ihnen gerne etwas Geeignetes zu finden.

Canapeés und Fingerfood

100
Gebutterte Canapées, einzeln garniert, mit Schweinefilet, Putenbrust, Roastbeef, Gouda, Brie, gekochter Schinken
6 Stück € 7,90

101
Gebutterte Canapées, einzeln garniert, mit Schweinefilet, Roastbeef, Hähnchenbrust, Brie, Forelle, Räucherlachs
6 Stück € 10,20

102
Fingerfood: Hähnchen-Paprika Roulade, Hähnchen Ananas Spieß, Lollipop Garnelen, Mozzarella Sticks, Jalapenos gefüllt mit Frischkäse, Mini Frühlingsrolle, Sammosa, Thai Cigar
Süßes: Petit Fours, Windbeutelchen
6 Stück € 11,90

103
Fingerfood herzhaft: BBQ Mini Wraps, Shitaki Gemüse Spieß, Garnelen im Kartoffelmantel, Chicken Double Stick, Thai Veggie Stick, Sushi Burger, Tomaten-Mozzarella-Spieß, Tortilla Flammkuchen, Yakatori Spieß, Butterfly Shrimps
6 Stück € 11,50

104
Ananas gespickt mit Partyfrikadellen und Käsewürfel
Stück € 24,80

105
Halbe Brötchen, belegt nach Wunsch und einzeln garniert
Stück € 1,30

105a
Halbe Vollkornbrötchen, belegt nach Wunsch und einzeln garniert
Stück € 1,70

106
Halbe belegte Brötchen mit Edelfisch, einzeln garniert
Stück € 1,70

106a
Halbe belegte Vollkornbrötchen mit Edelfisch, einzeln garniert
Stück € 2,10

107
Belegte Mini-Baguettes halbiert mit Salat und Belag nach Wunsch
Portion € 2,80

108
Tortilla Wraps, 4 Stücke, wahlweise mit Lachs, Thunfisch, Schinken-Käse, Putenbrust, Tomaten-Mozzarella, dazu Salatgarnitur
Portion € 4,30

Feinkost-Salate

pro 1000 g

150
Frische Salatauswahl mit Dressings
€ 15,80

151
Büffel-Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Vinaigrette
€ 18,50

152
Hirtensalat mit Oliven und Paprika
€ 14,80

153
Straßburger Krautsalat mit Rosinen und Trauben
€ 12,80

154
Cole Slaw, amerikanischer Krautsalat
€ 9,50

155
Bayrischer Krautsalat, pikant
€ 9,80

156
Mexiko Salat mit Kidneybohnen, Mais, leicht scharf
€ 16,50

157
Apfel-Möhren-Nuss-Salat
€ 11,50

158
Chinesischer Möhrensalat, scharf
€ 10,80

159
Artischockensalat
€ 19,50

160
Fitness-Salat mit Staudensellerie, körnigen Flocken und Ananas
€ 12,80

161
Waldorfsalat
€ 12,80

162
Nudelsalat „Hausfrauen Art“
€ 8,50

163
Kartoffelsalat mit Eiern und Gurken
€ 8,20

164
Kartoffelsalat klar mit Öl und Speck
€ 8,70

165
Champignonsalat mit Schinkenstreifen
€ 14,90

166
Broccolisalat mit Schinken
€ 14,90

167
Geflügelsalat "Hawaii"
€ 17,30

168
Geflügelsalat "Toskana"
€ 17,80

169
Thunfischsalat mit Zwiebeln und Oliven
€ 14,90

170
Meeresfrüchte-Cocktail
€ 25,50

171
Krabbensalat mit Früchten
€ 29,50

172
Kieler Heringssalat mit Walnüssen
€ 14,90

173
Matjessalat pikant
€ 16,50

174
Schuba, Russischer Schichtsalat mit Hering
€ 16,50

Suppen und Eintöpfe

je 0,5 ltr

200
Tomatencreme mit Basilikum und Sahne
€ 2,60

201
Waldpilzrahm-Suppe
€ 3,10

202
Käsecreme-Suppe, mild
€ 3,20

203
Brunnenkresse-Suppe
€ 3,20

204
Lachs-Shrimps-Suppe
€ 3,50

205
Waldschratsuppe mit Hackfleisch, Pilzen, Tomaten, Pfirsichwürfeln
€ 3,20

206
Käse-Hack-Lauch Suppe
€ 3,30

207
Gulaschsuppe mit Fleischeinlage
€ 3,30

208
Asia Suppe Hong Kong mit Kokos-Rahm, Putenstreifen und Gemüse, leicht scharf
€ 3,30

209
Russische Borsch mit Hähnchenfleisch
€ 3,30

210
Soljanka mit Oliven und Geflügelfleisch, scharf
€ 3,30

211
Caspachio - kalte Suppe
€ 3,20

212
Okroschka nach russischer Art - kalte Suppe
€ 3,50

213
Hausgemachte Erbsensuppe mit Wursteinlage
€ 2,10

214
Linseneintopf mit Kasseler
€ 3,10

215
Feine Eifeler Kartoffelsuppe mit Mettwurst
€ 3,20

216
Italienischer Gemüsetopf mit Hühnerfleisch
€ 3,50

217
Chili con Carne mit Reis oder Nacho Chips
€ 4,50

218
Currywurst geschnitten in Sauce mit Baguette Brotscheiben
€ 4,30

Vorspeisen

250
Edellachs-Fisch-Teller
ab 2 Personen
Teller mit feinstem Lachs, Scampis und Stremellachs
pro Person € 9,90

251
Edelfischplatte "Oslo"
ab 4 Personen
Verschiedene Lachsspezialitäten, frische Krabben, Forellen und Pfeffermakrelen, neue Matjes, Butterfisch, auf Silberplatten garniert
pro Person € 9,90

252
Salmplatte "Schottland"
ab 20 Personen
Ganzer schottischer Salm, gedünstet und filetiert, mit Krabben, Räucherlachs und verschiedener Fisch, reichlich garniert
pro Person € 12,50

253
Rustikales Brett
ab 10 Personen
Kleine Schnitzel, Partyfrikadellen, Chicken Nuggets, Chicken Wings, Spargelröllchen mit Schinken, garniert
pro Person € 6,50

254
Kleines Käsebrett
Käsebrett mit verschiedenen Stücken Käse aus der Euregio, auf Baumscheibe garniert
Stück € 32,00

255
Großes Käsebrett
Käsebrett mit internationaler Auswahl und Trauben
Stück € 65,50

256
Schinken-Melone
Stück € 19,50

257
Vitello Tonnato
kg € 22,80

258
Italienische Anti-Pasti-Auswahl
kg € 29,50

259
Brotauswahl und Kräuterbutter
kg € 1,30

Büffets kalt

300
Lukullus
ab 3 Personen

Kalbsfilet im Blätterteig
Hähnchennuggets
Saftschinken mit Spargel
Birnen mit Frischkäse und Räucherlachsscheiben
Schweizer Pastete
Waldorfsalat
Partybrötchen

pro Person € 15,20

301
Prinzess
ab 3 Personen

Filetsteaks mit Entenleber
Putenbrustscheiben
Parmaschinken mit Melonenbällchen
Pfirsich mit Geflügelsalat
verschiedene Pastete
Krabbensalat mit Cocktailsauce
Partybrötchen

pro Person € 16,30

302
Rossini
ab 5 Personen

Filetmedaillons vom Rind und Schwein mit Feigenscheiben
Parmaschinken mit Honigmelone
Pfirsichhälften mit Krabben
Tarteletts mit Waldorfsalat
gebackene Ananasscheiben mit Mandeln
Wildpastete
Broccolisalat
Räucherfischauswahl
Partybrötchen mit Kräuterbutter
Orangencreme

pro Person € 22,90

304
Genießer
ab 5 Personen

Rinderfilet auf Gemüsebett
Rosa gebratene Entenbrust mit Mango
Truthahnnuggets mit Kiwis
Parmaschinken mit Melonenbällchen
Birne mit Straßburger Salat
Pasteten und Terrinen
Geflügelsalat
Edelfischplatte vom Meeresbuffet
Partybrötchen mit Kräuterbutter
Amarena-Kirschcreme

pro Person € 24,50

305
Feinschmecker
ab 10 Personen

zartes Kalbsfilet in Blätterteig gebacken
Hähnchennuggets gebacken
Pfirsich mit Geflügelsalat "Hawaii"
Birne gefüllt mit Entenleberpastete
Straßburger Krautsalat
Rucola Cherry-Tomatensalat
Edelfischplatte „Oslo“
Brotauswahl mit Kräuterbutter
französische Käseauswahl
Mousse au Chocolat
Erdbeercreme

pro Person € 19,80

306
Gourmet
ab 10 Personen

Rinderfilet mit Gänsetrüffelpastete
marinierte Hähnchenbrust
Mandel-Ananas gebacken
Tomaten gefüllt mit Bauernsalat
Kiwi mit Waldorfsalat gefüllt
Hirtensalat
Broccolisalat
Edelfischvariationen
Anti-Pasti
Käseauswahl
frische Brotauswahl mit Kräuterbutter
Obstsalat
Tiramisu Creme

pro Person € 21,60

307
Aktuell
ab 12 Personen

Schweinerücken garniert
Schwarzwälder Schinken mit Melone
Schinken mit Spargel
Hähnchennuggets
Tomaten mit Lauchsalat gefüllt
Kiwi mit Frischkäse gefüllt
Rohkostsalat auf Platte
Italienischer Nudelsalat
Waldorfsalat
Anti-Pasti Auswahl
frische Brotauswahl im Korb mit Kräuterbutter
Bayrische Creme
Obstsalat

pro Person € 14,90

308
Festlich
ab 12 Personen

Gebratene Putensteaks
Chicken Nuggets
Schwarzwälder Schinken
Schinken mit grünem Spargel
Pfirsich mit Straßburger Salat
Birne mit Frischkäse und Nüssen
Kalbfleischpastete
Tomaten-Mozzarella
Geflügelsalat „Toskana“
Waldorfsalat
Edelfischplatte mit Räucherfischauswahl
Brotauswahl mit Kräuterbutter
große Käseauswahl

pro Person € 16,70

Menüs kalt-warm

350
Menü Nr. 1
ab 6 Personen

Hirtensalat
Partybrötchen und Kräuterbutter
Putengeschnetzeltes an Champignon-Rahm
Bandnudeln
Mousse au Chocolat

pro Person 11,50 €

351
Menü Nr. 2
ab 6 Personen

Frische Salatauswahl
Partybrötchen und Kräuterbutter
Hähnchenbrust an Curry-Kokos-Rahm
Reis
Gemüse
Obstsalat

pro Person 14,80 €

352
Menü Nr. 3
ab 6 Personen

Vorspeisenteller mit Melone Parmaschinken, Tomaten-Mozzarella, Anti-Pasti
Partybrötchen und Kräuterbutter
Rinderbraten an Dijon-Senfsauce
Mediterraner Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Stracciatella Creme

pro Person 18,60 €

353
Menü Nr. 4
ab 6 Personen

Edelfischteller
Tomaten-Mozzarella
Partybrötchen und Kräuterbutter
Schweinefilets an Pfefferrahm
Gratin
Gemüse
Panna Cotta

pro Person 21,30 €

Büffets kalt-warm

400
Rustikal Alt-Brand
ab 15 Personen

Hirtensalat
Fitness-Salat
Weißkrautsalat
frische Brotauswahl mit Kräuterbutter
- Krustenbraten aufgeschnitten an Zwiebelsauce
- würzig gefüllter Spanferkelrücken an Senfsauce
- Kartoffelgratin
- Mischgemüse
französische Käseauswahl
Panna Cotta
Mousse au Chocolate

pro Person € 14,90

401
Schlemmer Buffet
ab 20 Personen

Räucherfischauswahl
Frische Salatauswahl mit Italian- und Joghurt Dressing
Straßburger Krautsalat
Geflügel “Toskano”
Apfel-Möhren-Nuss-Salat
frische Brotauswahl mit Kräuterbutter
- Putenbraten an Waldpilzsauce
- Krustenbraten vom Schwein an Zwiebelsauce
- überbackene Sahnekartoffeln
- Spätzle
- Gemüse
gemischte Käseauswahl
Obstsalat
Bayrische Creme
Cappuccino Creme

pro Person € 17,30

402
Italienisches Buffet
ab 20 Personen

Edelfischauswahl mit pochiertem Salm
Italienischer Blattsalat mit Rucola, Radicchio und Lolo Bionda mit Balsamico- und Joghurt Dressing
Tomaten-Mozzarella mit frischem Basilikum
Thunfischsalat
Artischocken mariniert mit Kräutern & Paprikawürfeln
Anti-Pasti-Variationen
Brotauswahl mit Kräuterbutter
- Saltimbocca vom Puter an Tomatensauce
- Schweinefilet an Ciantijus
- vegetarische Ratatouille-Lasagne
- Rosmarinkartoffeln
- Reis
- Gemüseauswahl
Tiramisucreme
Panna-Cotta
Obstsalat
Stracciatella Creme

pro Person € 19,50

403
Mediterranes Buffet
ab 25 Personen

Salm mit verschiedenen Fischsorten
Tortellini Salat mit getrockneten Tomaten und Kräutern
Tomaten Rucolasalat
Hirtensalat mit Oliven, Feta und Paprika
Italienischer Blattsalat mit Rucola, Radicchio und Lolo Bionda mit Balsamico- und Joghurt Dressing
Anti-Pasti Auswahl
Thunfischsalat
frische Brotauswahl mit Kräuterbutter
- Coque au Vin geschmorte Hähnchenbrust in Rotwein
- Rindergeschnetzeltes Katalanisch
- Lammfilet in pikanter Tomatenkräutersauce
- Mediterraner Kartoffel-Gemüse-Auflauf
- Bandnudeln
- Kräuterreis
- Gemüseauswahl
große französische Käseauswahl
Mousse au Chocolate
Apfel-Calvadoscreme
Walnusscreme
Obstsalat

pro Person € 24,30

404
Gala Buffet
ab 25 Personen

Salm pochiert an Räucherfischauswahl
Tomaten-Mozzarella mit Basilikum
Fitness-Salat mit Staudensellerie, körnigen Flocken und Ananas
Frische Salatauswahl mit Italian- und Joghurt Dressing
Geflügelsalat „Hawai“
Vitello Tonnato mit Kalbfleisch
Anti Pasti Auswahl
Frische Brotauswahl mit Kräuterbutter
- Schweinefilet Medaillons an Pfeffersauce
- Lammlende an Thymiansauce
- Hühnerbrustfilet an Kokosrahm
- Kartoffelgratin mit Lauch und Feta überbacken
- Spätzle
- Wildreis
- Gemüse
große Käseauswahl
Zitronenmousse
Herrencreme mit Rum
Bayrische Creme mit Beeren
Fruchtsalat

pro Person € 25,80

Menü-Variationen

Fleisch (pro Portion)

450 - Hähnchen Nuggets - € 3,80

451 - Putengeschnetzeltes „Züricher Art“ - € 6,70

452 - Putensaltimbocca an Tomatensauce - € 6,80

453 - Hühnerbrustfilet an Curry-Kokosrahm - € 7,20

454 - Spanferkelkeule gegrillt, am Stück - € 6,30

455 - Spanferkelrücken ohne Knochen, mit Hackfleisch gefüllt - € 6,50

456 - Ganzes Spanferkel gegrillt - auf Nachfrage

457 - Schweinefilet an Pfefferrahm - € 8,20

458 - Burgunderbraten an Zwiebelsauce, aufgeschnitten - € 6,40

459 - Rinderschmorbraten an Dijon-Senfsauce - € 7,90

460 - Kalbsgeschnetzeltes an Estragonrahm - € 8,30

461 - Lammfilet an Thymiansauce - € 8,70

Fisch (pro Portion)

480 - Fischfilet-Auflauf mit Champignons, Möhren, Kartoffeln und Käse überbacken - € 6,90

481 - Lasagne mit Lachs und Spinat - € 7,80

482 - Pangasius im Ei-Mantel - € 8,10

483 - Zanderfilet an Dill-Riesling-Schaum - € 8,30

484 - Lachsfilet an Sauce Béarnaise oder Champagnersauce - € 10,50

485 - Spanische Paelle (ab 10 Personen) - € 11,90

495 - Kartoffel-Gemüse-Auflauf - € 4,90

496 - Lasagne „Bolognese“ - € 6,70

497 - Nudelauflauf „Italienische Art“ mit Tomatensauce, Oliven und Paprika - € 7,20

Gemüse (pro Portion)

510 - Rotkohl mit Apfelstücken - € 2,10

511 - Sauerkraut - € 2,30

512 - Kaisergemüse - € 2,60

513 - Prinzessböhnchen im Speckmantel - € 2,80

514 - Rosenkohl - € 3,20

515 - Broccoli - € 3,20

516 - Blumenkohl - € 3,20

517 - Feine Gemüseauswahl 5-fach - € 3,50

Beilagen (pro Portion)

530 - Reis - € 2,20

531 - Nudeln - € 2,20

532 - Spätzle - € 2,20

533 - Kartoffeln - € 2,20

534 - Püree - € 2,20

535 - Bratkartoffeln - € 2,20

536 - Gratin - € 2,50

537 - Serviettenknödel - € 2,50

Desserts

pro Glas € 2,80 / pro kg Platte € 19,50

550 - Obstsalat

551 - Rote Grütze mit Vanillesauce

552 - Erdbeeren Quark

553 - Blutorangen Quark

554 - Apfel-Vanille Quark

555 - Himbeeren Quark

556 - Panna-Cotta

557 - Tiramisu mit Biskuit (enthält Alkohol)

558 - Vanille Pudding

559 - Schoko Pudding

560 - Mousse au Chocolat

561 - Schichtdessert mit Mousse au Chocolat, Vanille und Erdbeere

562 - Zitronen Mousse

563 - Walnuss Mousse

564 - Cappuccino Mousse

565 - Amarena-Kirschcreme (enthält Alkohol) 566 Schwarzwälder Kirsch Creme

567 - Bayrische Creme mit Beeren

568 - Herrencreme mit Rum (enthält Alkohol)

569 - Cognac Crème (enthält Alkohol)

570 - Apfel-Calvados Creme (enthält Alkohol)

571 - Stracciatella Creme

572 - Kuchen, verschiedene Sorten - je Stück € 2,10

573 - Petit Fours - je Stück € 2,30

574 - Gebäckplatte - Portion € 2,90

575 - Bratäpfelchen mit Rum-Rosinen, Mandeln - je Stück € 3,20

576 - Exotische Obstauswahl auf Spiegelplatte - je Platte € 32,50

Getränke, Zubehör, Räumlichkeiten

Gerne bieten wir Ihnen unser Komplett-Catering an.

Download des Hauptprospekts (als .pdf - 3,6 MB)

Anlässe

Kompletter Service - alles aus einer Hand:
Essen - Getränke - Zubehör - Personal - Location

Ordern Sie bei uns das festliche Essen, ausgesuchte Getränke und das entsprechende Zubehör. Unser Servicepersonal arbeitet zuverlässig und professionell. Unter der Rubrik Partyservice finden Sie weitere Angebote. Gerne stellen wir Ihnen auch ein individuelles Menü zusammen. Wenn die Planung der Räumlichkeiten noch offen ist, beraten wir Sie gerne. Genießen Sie Ihr Fest!

Hochzeit

Nr. 1: Hochzeitsbüffet (ab 50 Personen)

tischweise eingesetzt:
Brotkörbchen mit Ciabatta, Grissinis und verschiedenen Partybrötchen, Kräuterbutter, Anti-Pasti-Auswahl auf Keramikplatte

Vorspeise:

Salat Caprese mit Büffel-Mozarella, Tomaten und frischem Basilikum
Zucchini Carpaccio mit Parmesan
Fitness-Salat, Geflügelsalat „Hawaii"
Artischockensalat mit Paprika, Zitrone und Kräutern
frische Salatplatte mit Ruccula, Radicchio, Lollo Bionda mit verschiedenen Dressings
Mediterrane Edelfischplatte mit:
mariniertem Pulpo, Garnelen, Hechtpaté, Räucheraal, Schillerlocken, ganzer Salm gedünstet und filitiert, gegrillte Gambas, Räucherlachs und Forellen

Hauptgänge:

Saltimbocca vom Puter an Tomatensauce
Schweinefilet Medaillons an Chianti Jus
Hähnchenbrust an Curry-Cocos-Rahm
Vegetarische Ratatouille Lasagne
Sahnekartoffeln mit Lauch und Feta Käse
Serviettenknödel gebraten
Gemüseauswahl 5fach mit gerösteten Mandeln

Desserts:

Käseauswahl aus der Region
Panna Cotta mit Himbeersauce
Bayrische Creme mit Beeren
Blutorangencreme
Mousse au Chocolate
Fruchtsalat mit Maraschino
Auf Wunsch: Hochzeitstorte

Preis pro Person € 21,80

Nr. 2: Gala Hochzeitsbüffet (ab 70 Personen)

Vorspeise:

Ganzer Salm, gedünstet und filetiert, gegrillte Gambas ohne Schale, norw. Räucherlachsscheiben mit Ayoli-Sauce, Hechtpaté neue Matjesfilets mit Frühlingszwiebeln, Stremellachs mit Cocktailsauce, geräucherter Butterfisch
Frische Salatauswahl auf Platten mit Dressings
Büffel Mozarella, Tomaten und frischem Basilikum
Hirtrensalat mit Oliven, Paprika und Fetakäse
Feldsalat mit Walnüssen und Speck
Knackiger Ruccula - Cherrytomatensalat mit frischem Parmesan
Chinakohlsalat mit Currydressing, Mandarinen
Fitness-Salat mit Staudensellerie, Fünfkorn, Ananas
Frische Brotauswahl mit Partybrötchen und Ciabatta dazu Kräuterbutter

Hauptspeise:

Roastbeef am Stück ( als Schneidestation ) mit Sauce Bearnaise
Schweinefilets an Pfeffersauce
Hähnchenbrust an Curry-Cocos-Rahm
frische Gemüsauswahl 5fach sortiert mit gerösteten Pinienkernen
gebratene Champignons
Rosmarinkartoffeln
Butter- oder Safranreis
Butterspätzle

Desserts:

Großes Käsebrett mit internationaler Auswahl, Oliven und Trauben
Obstsalat
Exotische Obstauswahl auf Spiegelplatte
Bayrische Creme mit Beeren
Tiramisucreme
Panna Cotta mit Himbeersauce
Mousse au Chocolat

Preis pro Person € 21,50

Die Hochzeitstorte wird auf dem Servierwagen mit Wunderkerzen präsentiert !!!

Nr. 3: Hochzeits-Grillbüffet inklusive Sektempfang (ab 100 Personen)

Empfang mit Canapées und Fingerfood gemischt:

Canapeés:
Lachs, Forelle, Roastbeef, Brie, Frischkäse Senf Honig, Hähnchenkräuterfilet

Fingerfood:
Miniwraps, Hähnchenspieße, Anti Pasti Spieße, Jalapenos, Mozzarellasticks, Elsässer Flammküchle, Tomaten Mozzarella Spieße

Grillbuffet:

Lammfilet Thymianmarinade
Schweine Nackenensteaks in „Puszta-Marinade“
Hähnchenspieße
Puten – Medaillons „Spicy“
Safran Lachssteaks
Grilllwürstchen
Rindersteak „Rodeo Pfeffer”
Garnelenspieße
Fetakäse paniert
Folienkartoffeln
Kräuterquark
Senf und Ketchup
Zatziki
Cocktailsauce
frische Salatplatte mit zweierlei Dressings

Tomaten – Mozzarella mit Basilikum
Kartoffelsalat mit Speck und Essig-Öl
Nudelsalat Italienische Art mit getrockneten Tomaten, Paprika,
Kräutern Balsamico und Olivenöl
Chinakohlsalat mit Kresse
Marinierter Spargelsalat von grünem und weißen Spargel
Hirtensalat mit Feta und Oliven
frische Brotauswahl mit Laugengebäck und Körnerbrötchen
Kräuterbutter

Desserts:

frischer Obstsalat
Blutorangencreme
Mousse au Chocolate
Panna Cotta an Beerensauce
Himbeer Mascarpone Schichtdessert mit Amarettini
Cappuccinomousse
Erdbeerschale mit Creme Fraiche
Käsebrett

Preis pro Person € 18,50

> Link zum Download (A4 von KG)

Download (aktueller Flyer als .pdf Druckexemplar folgt)

Grillbüffet

Grill-, Wok- und Pfannen- Spezialitäten zur Auswahl

Marinierte Lammsteaks
Holzfäller-Schweinesteaks
kleine Hähnchenspieße
Bratwurstschnecke
Spareribs
Lachssteaks in Honig-Senf-Marinade
Gambas mit Schale und Garlic-Butter
Hüftsteaks "Rodeo-Pfeffer"
Kaiserhaxen gegrillt
Schinkenrostbratwurst
T-Bone-Steaks …
Folienkartoffeln
Fetakäse paniert …
Tsatsiki, Kräuterquark, Senf-Ketchup,
Salatsaucen
Kartoffelsalat mit Speck/Öl oder mit Ei/Gurke
griechischer Salat mit Thunfisch
Tomaten mit Mozarella und Basilikum
Weißkohl- und Rotkrautsalat
Fitness-Salat …

pro Person von 6,- € bis 12,80 €
- je nach Zusammenstellung.

Download (aktueller Flyer als .pdf Druckexemplar folgt)

Frühstück/Brunch

Wir bieten Ihnen gerne auf Anfrage eine Auswahl an Frückstücks- und Brunch-Angeboten.

Präsentkörbe

Ein "köstliches" Geschenk - Mit einem Präsentkorb machen Sie eine „Gaumen“-Freude. Schon ab € 45,- stellen wir Ihren Präsentkorb individuell zusammen.

Kommunion-Konfirmation

Menü 1 (ab 6 Personen)

Tomate-Mozzarella mit Anti-Pasti
dazu Rohkostauswahl und Dressing
Partybrötchen und Kräuterbutter

Schweinefilet mit Pfeffersauce
Kartoffelgratin
Kaisergemüse

Tiramisucreme

Preis pro Person = € 18,30

Menü 2 (ab 10 Personen)

Tomaten-Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan
Edelfischplatte mit reichhaltiger Räucherfischauswahl
Frische Salatauswahl mit Dressing
Brotauswahl und Kräuterbutter

Kalbsgeschnetzeltes an Champignon-Sahnesauce
Hähnchenbrust an Curry-Kokos
Kräuterspätzle
Kleine geröstete Kartoffen
Gemüseauswahl

Mousse au Chocolat
Panna Cotta mit Himbeersauce

Preis pro Person = € 18,90

Menü 3 (ab 15 Personen)

Melone mit Schinken
Hirtensalat
Geflügelsalat Toscano mit Balsamicoessig, Olivenöl, getrockneten Tomaten und Paprikastreifen
Edelfischplatte mit reichhaltiger Räucherfischauswahl
Frische Salatauswahl mit Dressing
Brotauswahl und Kräuterbutter

Hähnchenbruststreifen "Züricher Art"
Burgunderbraten vom Rind
Reis
Butterkartoffeln
Gemüseauswahl
Lasagne "Bolognese"

Französische Käseauswahl
Obstsalat
Bayerische Creme

Preis pro Person = € 21,80

Download (aktueller Flyer als .pdf Druckexemplar folgt)

Herbstzeit – Wildzeit

Zur Herbstzeit bieten wir Ihnen wieder Wildgerichte an.

Weihnachten und Silvester

Zum nächsten Weihnachten und Silveter bieten wir Ihnen wieder köstliche Angebote an.

Catering

Beratung - Beköstigung - Bedienung

Sie planen eine Veranstaltung? Bei uns erhalten sie tatkräftige Unterstützung: von der Auswahl der Räumlichkeit (Bankettsaal, Zelt, Schloss etc.) über eine erlesene Auswahl von Speisen und Getränke bis hin zum professionellen Bedienservice. Die Personenzahl ist variabel. Bauen Sie auf unsere Erfahrung.

Service

Service-Personal

Bedienungskräfte, Köche, Serviererinnen
pro Person / Std: € 21,50

Alle zusätzlich notwendigen Arbeiten, z.B. Eindecken, Anliefern, Auf- und Abbau Säuberung des Leergutes usw. werden nach Zeitaufwand berechnet
pro Person / Std: € 19,50

Spüldienst nach Aufwand und Absprache.

Alle Preise zuzüglich An- und Abfahrt und ges. Mehrwertsteuer.

Zubehör

Zapfanlage mit div. Kec-Verschlüssen und Kohlensäure, leihweise
à € 20,50

Durchlauf-Kühlanlage mit Kohlensäure
à € 26,00

Nirosta-Zapftheke mit Spülbecken
à € 30,50

Kühltruhe, elektrisch
à € 26,00

Kaffeemaschine 60-90 Tassen
à € 20,50 - 26,00

Riesenpfanne mit Gaskocher, inkl. Gas
à € 40,00

Wokpfanne mit Gasgrill, inkl. Gas
à € 26,00

Garderobenständer mit 40 Bügeln
à € 28,00

Ascher, Glas
à € 0,50

Windlicht aus Glas oder Messing mit Kerzen
à € 3,30

Duni-Serviette, Farbe nach Wunsch
50 St. € 4,90

Duni-Vlies, Farbe nach Wunsch, 90-120 breit, auf 10- bis 40-Meter-Rollen
Meter à € 1,65

Duni-Vlies zugeschnitten für Stehtische, 120 x 160cm
à € 2,50

Lackfolie, bunt oder klar
Meter à € 3,50

PVC-Schalenstuhl, braun oder grau gepolstert
à € 3,30

PVC-Klappstuhl, weiß
à € 2,00

Schalenstuhl "Madrid", grau gepolstert
à € 3,50

Polsterstuhl "Europa", blau gepolstert
à € 4,00

Zeltgarnitur (2 Bänke, 1 Tisch) ca 8 Pers.
à € 10,00

Tisch rund, 1,00-1,83 Meter
€ auf Anfrage

Tisch, rechteckig 0,76 x 1,00-1,23-1,52-1,83 m
€ auf Anfrage

Stehtisch, rund
à € 8,00

Sonnenschirm mit Fuß, 3,50-4,50 Meter
à € 20-32,00

Zelt, Pavillion, größeres Zelt mit festem Kassettenböden, Beleuchtung, Heizung, Einrichtung
€ auf Anfrage

Zelt, (Leichtbauweise) 3 x 6 Meter ohne Boden, komplett mit Seitenteilen, jedoch ohne Auf- und Abbau
à € 62,00

Getränke

Getränkepreise sind Kommissionspreise und inklusive Leihgläser

Sekt aus deutschen Anbaugebieten:
Deutsche und internationale Weine zu Sonderpreisen auf Anfrage, inkl. Weingläser (leihweise)

Deutsch. Sekt Schloß Rheinberg, trocken
0,75 Fl. € 4,90

Hausmarke "Lütten", trocken
0,75 Fl. € 5,50

Badischer Weißburgunder brut
0,75 Fl. € 8,10

Erfrischungsgetränke
kalt und heiss

Wasser, ohne Pfand
0,7 ltr. Fl. € 0,90

Cola (3,1), Limo (3), ohne Pfand
1,0 ltr. Fl. € 1,40

Orangensaft, Apfelsaft naturrein
1,0 ltr. Fl. € 1,70

Tomaten,- Trauben-, und Fruchtsäfte
0,2 ltr. Fl. € 1,00

Kaffee, Tee inkl. Milch, Zucker, Kekse
Tasse € 0,90

Glühwein, inkl. Becher (leihweise)
Becher € 0,95

Fassbiere
gekühlt, incl. Gläser (leihweise)

König Pilsner
20-30 ltr. Fässer €/ltr. 2,10

Bitburger Pils
15-20-30 ltr. Fässer €/ltr. 2,10

Warsteiner Pils
20-30 ltr. Fässer €/ltr. 2,10

Budweiser Bier
30 ltr. Fässer €/ltr. 2,70

Bayrisches Weizenbier
30 ltr. Fässer €/ltr. 2,70

Früh-Kölsch
10-20-30 ltr. Fässer €/ltr. 2,10

Räumlichkeiten

Sie haben noch keine Räumlichkeiten für Ihr Fest gefunden? Wir helfen Ihnen gerne etwas Geeignetes zu finden. Sprechen Sie uns an.

Wir empfehlen folgende Locations:

forum M – Der Veranstaltungsort in Aachen
Buchkremerstraße 1-7
52064 Aachen
Telefon: 0241 / 47 77-145
Telefax: 0241 / 47 77-146
Webadresse: www.forum-m-aachen.de

Angie’s Bistro and more
Angie’s Diners GmbH & CO.KG
Konrad-Adenauer-Str. 140
52223 Stolberg
Telefon: 02402 / 10 20 780
Mobil: 0160 / 74 29 760
Webadresse: www.angies-bistro.com

Aula Carolina
Pontstr. 7-9
52062 Aachen
Ansprechpartner: Herr Bernd Schröder
Telefon: 0241 / 432-4025
Telefax: 0241 / 432-4099
Webadresse: www.locations-aachen.de/de/aula-carolina/index.html

Altes Kurhaus Aachen
Ballsaal
Kurhausstr. 1
52062 Aachen
Ansprechpartnerin: Frau Irit Tirtey
Telefon: 0241 / 432-4920
Fax: 0241 / 432-4929
E-Mail: irit.tirtey@mail.aachen.de
Webadresse: www.altes-kurhaus-aachen.de